꺼꾸잽이 초장집 : 신선한 막회가 있는 봉명동 횟집
초장집 대전봉명점
자연산 막회 맛있는 실내포차
안녕하세요-!
봉명동에서 막회 먹고 왔어요
사진 설명을 입력하세요.
노포감성 좋아하는데 여기 분위기도 맘에들구
회도 진짜 싱싱해서 여러분께도 소개드려요
#꺼꾸잽이초장집
#봉명동초장집
🎏봉명동 횟집 초장집 외관
꺼꾸잽이 초장집
이름에 걸맞게 초장집 글자는 거꾸로 달려있어요 ㅋ.ㅋ
"자연산 제철 횟감을 당일 조업하여
하루 한정판매 합니다."
초장집은 신선함이 보장되어 있겠네요.
🎏봉명동 횟집 초장집 내부모습
요런 감성입니다~!
평일 6시쯤 갔더니 자리가 많았구요
7-8시쯤 되면서 사람이 많아졌어요.
🎏봉명동 횟집 초장집 메뉴
🎏봉명동 횟집 초장집 메뉴판
초장집 메뉴판입니다.
대표메뉴인 막회 말고도 여러가지 메뉴들이 있어요.
하지만 저는 막회가 먹고 싶어 주문!
막회 작은접시(38,000원)
참이슬(5,000원)
주문!
🎏봉명동 횟집 초장집 세팅
🎏봉명동 초장집 세팅
막회는 금방 나오는 편입니다!
초장, 기름쌈장, 해초, 미역국, 깻잎이 깔리구요
야채막회가 같이 나와요.
🎏봉명동 횟집 초장집 해초
🎏봉명동 초장집 해초
같이나오는 해초가 짱 신선해요-
곁들여 먹으면 아주 잘어울려요
입에서 해산물 파티 🤪🤪
막회를 먹으니 소주는 필수!
🎏봉명동 횟집 초장집 막회 작은접시
🎏봉명동 초장집 막회 작은접시
이날 저희가 먹은 막회는
광어와 방어회가 썰려 나왔어요!!
계절별로, 그날 나오는 횟감 별로
회 종류는 달라집니다.
투박하게 썰려나온 막회지만
부드럽기도 하고 꼬들하기도 한 식감이 끝내쥽니다..
일단 저는 광어랑 방어 둘다 사랑함
흑흑 너무 맛있었어요
🎏봉명동 횟집 초장집 막회 맛있게 먹는법
🎏봉명동 초장집 막회 먹는법
막회는 비비지 않은 상태로 나와서
직접 초장과 비벼 드시면 되는데요.
한번에 비벼버릴 경우 채소에서 물이 나오면서
퍼질 수 있어서 권장하지는 않더라구요.
초장집에서 추천하는 막회먹는 방법은
막회와 채소를 조금씩 특제 초장에 비벼, 각종 재료에 쌈으로 싸 먹는다!
1. 깻잎에 김깔고, 해초 깔고,
2. 초장에 비빈 막회 얹고,
3. 마늘, 날치알, 콩가루를 더해서
쌈싸먹기
=
이대로 먹어봤는데 진짜 맛있음!!
꼭 이렇게 싸드셔보세요.
취향껏 어떻게 먹어도 맛있는 막회!
사진은 못찍었지만 저는 그냥
기름쌈장에 찍어먹는 것도 너무 좋았어요.
🎏봉명동 횟집 초장집 영업일
🎏봉명동 초장집 영업시간
매일 16:00-02:00
01:30 라스트오더
재고소진시 조기종료
🎏봉명동 횟집 초장집 위치
🎏봉명동 초장집 위치
꺼구잽이 초장집 봉명점 위치는 여기!
온천교 정류장에서 10분 안되게 걸어갔어요!
🎏봉명동 횟집 초장집 총평
🎏봉명동 초장집 총평
바닷마을 놀러간 것 같은 분위기,
하지만 청결하고 쾌적한 내부 상태가
누구랑 가도 편하게 즐길 수 있을 것 같았어요.
막회는 너무 신선했고
작은접시도 둘이먹기엔 양이 충분했어요!
셋부터는 다른메뉴를 추가하거나,
큰접시를 먹어야할듯 합니다.
막회 맛있고 분위기도 좋아서
나중에 2차로 또 가고싶은곳입니다.
봉명동 횟집, 봉명동 술집 찾으시면 꺼꾸잽이 초장집도 들러보세요.
