매력에 취한 밤 : 대전 어은동 퓨전한식주점
매력에 취한 밤
어은동 분위기 좋고 맛있는 퓨전 한식 주점
얼마전에 대전 어은동에 친구 만나러 다녀왔어요.
갈때마다 느끼지만 어은동 특유의 그 느낌...!
낮은 건물 밀집한 구시가지 느낌+감성술집과 카페+한적한 거리 분위기
너무 좋아요..♥️
그 중 분위기와 맛 모두 너무 훌륭했던
#매력에취한밤
소개해드려요!
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 외관
어은동술집 매력에취한밤 외관 예뿌더라구요.
붉은 벽돌에 통유리, 대나무에
한식주점임을 단박에 눈치챌 수 있는 달뜬밤 로고까지...🌙
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 영업시간
매일 17:00 - 02:00
여기 사장님이 혼자 근무하는 경우가 있으신데 그날이 제가 간 날이었던..
그래서 주방일 하랴, 주문받으랴 바쁘셨는데
그럼에도 불구하고 응대가 너무나 친절하셨어요..
혹시 혼자 일하시는 날에는 주문받으러 올때까지 기다리시지 말고
가서 말씀드리면 더 좋을 거 같아요 ㅎㅎㅎ
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 내부모습
매력에취한밤 안쪽 자리도 있고 창가쪽에 나란히 앉을 수 있는 자리도 있구요,
천으로 가려진 어느정도 프라이빗한 자리가 있어서
4인 모임시에는 여기 미리 예약하면 좋을 듯 하네요!
저는 감성 넘치는 창가자리 앉았어요 ㅎㅎ
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 옷걸이
매력에 취한밤 벽에는 옷걸이가 있어서 걸어놓을 수 있어욥ㅎㅎ
식기류는 미리 세팅되어 있었고,
종이에 싸져 위생적으로 놓여있습니다
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 메뉴판
매력에 취한밤은 퓨전한식주점으로 주로 한식기반의 안주들과
전통주들이 아주 다양하게 있었어요!
안주 다 맛있어보여서 고르는데 애먹었지만-
주문이 많은 두가지 메뉴를 주문했어요.
라구소스가지구이(16.0)
미나리새우전(17.0)
맑은내일유자(9.0)
이렇게 주문!
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 기본안주
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 맑은내일유자
기본안주인 콘옥수수랑
맑은내일유자, 술잔을 먼저 주셨어요.
술잔은 찻잔처럼 생긴 도자기잔을 주시는데
안에 금붕어 조각이 있어서 넘 귀엽더라구요.
잔 자체는 들어가는 양이 적어서 개인적으론
한번에 마시기 편하기도 하고
홀짝홀짝 마시기 좋았어요.
맑은내일유자는 생각보다 유자맛이 강하고 달아서 먹기는 정말 편했지만,
술 좋아하시고 많이드시는 분들은 나중에 입가심용으로 드시기를 추천하고
처음부터 굳이 달달한 술을 마실 필요는 없을 것 같아요 ㅋㅋㅋ
술 아니고 음료수 같은 느낌입니다 ㅋㅋㅋ
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 라구소스가지구이
이날 사장님이 혼자 일하셔서,
음식이 나오는데는 시간이 조금 걸릴 수밖에 없더라구요.
그래도 따뜻하게 나왔던 매력에취한밤의 '라구소스가지구이' 입니다.
사실 생각만큼 비주얼이 그렇게 화려하거나 예쁘진 않은데요.
이게 주문이 많은 이유가 있겠죠?
잘구워진 가지의 겉은 살짝 바삭하고 속은 말랑한 그 식감.
거기에 라구가 주는 짭짤하고 고소한 고기맛.
라구 위에는 사워크림이 올려져 있는데요.
(사워크림=발효된 생크림, 요거트 맛)
처음엔 사워크림이 맛을 방해할까봐 걱정이었는데
라구랑 너무 잘어울리더라구요.
사워크림의 새콤한 맛까지가 라구소스가지구이의 완성..
라구 슥슥 올리고 사워크림도 올려서
잘라서 드셔도 좋고 솔직히 한입에도 잘들어감ㅋㅋㅋㅋ
따뜻할때 먹어야 가장 맛있지만 식고 나서도 꽤나 맛있었던 라구소스가지구이..
어릴땐 가지 참 싫어했는데 말이죠..
나이들수록 가지의 무궁무진한 매력을 깨닫게 됩니다...
그 식감과, 담백한 가지맛이 주는 깊이가 있어서
특히 이렇게 라구소스랑 같이 먹으면 죤맛탱..
역시 주문많은 건 실패 안해
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 미나리새우전
역시나 인기 많은 미나리 새우전입니다.
사실 전이 전이지 뭐~ 싶어서
라구소스가지구이에 비해 큰 기대는 안하고 시켰어요.
다만 전이 먹고 싶었음 이날..ㅋㅋㅋㅋㅋ
와 근데.. 근데 이 미나리새우전이
안시켰으면 큰일날뻔 했다 싶게 맛있는 거에요;;
가득들어간 미나리 덕에 미나리향도 은은하니 좋고 통통한 새우에..
씹는 맛은 바삭함과 쫀득함 사이 그 어디쯤에 완벽하게 균형잡힘.
이집 전 맛집이더라구요. 전 괜찮으시면 이거 꼭 시켜보세요. 정말 맛있음다.
앗뜨앗뜨 하면서 먹는데 진짜 일품👍👍👍
전 먹고 이렇게 감탄까지 할일인가 싶은데 암튼 맛있음
개인적으론 라구소스가지구이보다 미나리새우전을 더 추천
(라구소스가지구이도 맛있긴함)
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 위치
대전광역시 유성구 어은로48번길 18 1층 101호
어은동술집 매력에 취한밤은 유성구청 근처 골목에 위치하고 있어요!
🍶🥢어은동술집 매력에 취한 밤 총평
어은동 골목의 아늑하고 분위기 좋은 술집.
감성도 좋지만 음식맛이 정말 좋아서
맛있는 음식에 맛있는 술 먹고 싶은 날 갈만한 곳이에요.
주인장님이 캐나다 한식당에서도 일하셨고,
양식당 운영경험도 있으셔서 퓨전한식주점을 내셨다는데
확실히 두쪽다 맛이 찰짐.. 소스도 직접 만드셔서 정말 맛있었어요.
전통주류도 정말 다양하게 있어서 이것저것 시도해보기 좋구요.
개인적인 추천은 미나리새우전 + 막걸리 조합입니다ㅎㅎ
다음에 오면 아롱사태 전골, 미나리새우전에 호박생막걸리 시켜봐야겠어요
ㅋㅋㅋㅋ벌써 계획 끝
어은동술집 찾고계신다면 호불호없이 추천할만한 곳입니다.
업체로부터 제품 및 서비스를 제공받아 이용 후 작성한 글입니다.