총각손칼국수 : 서대전기차역맛집 생면 칼국수 추천
총각손칼국수 대전
안녕하세요
저는 대전에 살다보니
칼국수를 많이 먹게 되는데요
대전역이 아니라 서대전역에 내리신다면!
추천하고 싶은 칼국수집이에요.
갓성비에.. 맛까지..
서대전역 칼국수맛집 #총각손칼국수
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 위치
대전광역시 중구 오류로 24-1 1층 총각손칼국수
서대전역 앞 대전 총각손칼국수
서대전역 바로 앞에 있어서
기차내린 후나
기차타기 전에 가볍게 들르기도 좋아요.
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 외관
보니까 총각손칼국수는 원래 포장마차에서
시작한 칼국수집이라고 해요.
직접만든 김치와 칼국수로 명성이 커져
대전까지 지점을 낸거더라구요.
칼국수가 대전까지 지점을 내다니..
꽤나 잘하는 집이라는 믿음이...
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 내부모습
대전 총각손칼국수 내부
가볍게 방문하기 좋은 깔끔한 식당의 모습이에요.
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수
밀가루가 잔뜩 쌓여있는 걸 보니
진짜 '손'칼국수 맞네요!
서대전역맛집 총각손칼국수
직접 면을 만드는 집입니다.
면을 만드는 장면도 볼 수 있어서
더욱 신뢰가 갑니다.
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 김치
총각손칼국수에는
덜익은 김치, 익은김치, 볶음김치 세가지의
김치가 있는데요.
포장 손님도 듬뿍듬뿍 담아갈 수 있어요!
4인분을 포장했더니
김치그릇도 네개 ㅎㅎ
총각 손칼국수의 모든 김치가 진짜..
진짜 맛있는데,
개인적으로는 볶음김치가 정말 맛도리였어서
팍팍 퍼오시라고 추천드리고 싶어요
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 포장
서대전역 총각 손칼국수
칼국수 1인 (7,000원) * 4인
4인분을 포장했더니 2인분씩 나누어
포장해주셨어요.
포장은 이렇게
생면 따로, 육수 따로,
고명과 다데기, 김치까지 다 따로입니다-
아주 약간의 조리(?) 가 필요한데
친절한 설명서를 같이 주십니다.
물에 생면 4~5분 정도 끓인 후
국물 부으면 끝이에요.
육수 데우라고 되어있는데
저는 안 데워도 될 정도로 엄청 뜨거웠어요!
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 2인분
🍜서대전기차역맛집 포장 조리과정
서대전기차역맛집 총각손칼국수 대전점
양이 장난아니게 많아요..
4인분 중 2인분만 먼저 끓였는데
2인분치고도 많아요
면을 넓은 후라이팬에 살살 저어가며
간단히 익혀주었습니다.
4~5분 끓이면 됩니다.
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 김치맛집
김치도 양이 많아서
적당히 덜어서 먹었어요
진짜 세가지 다 너무너무 맛있습니다.
저희 할머니 김치가 엄청 맛있는 편이라
어지간한 식당김치는 성에 안차는데
여기 김치 정말 맛있어요.
집에서 만든 맛.
칼국수에 육수 붓고,
고명과 김 올리면 끝!
다데기는 일단 안넣었어요
시원한 육수맛과
쫀득한 생면식감이 정말 좋았어요.
칼국수 기준도 높은 대전새럼인데
꽤나 만족>_<
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 다데기
조금 먹다가
다데기도 조금 넣어봤어요
맵찔이라 살짝만~
맛이 또 달라지니까 배부른줄도 모르고
계속 먹게 됩니당 ㅎㅎ
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 영업시간
수요일 11:00 ~ 15:00
다른요일 11:00 ~ 21:00
11시부터 9시까지로
점심도 저녁도 가능한 곳
근데 수요일은 저녁장사를 안하네요!!
🍜서대전기차역맛집 총각손칼국수 총평
서대전역 내린다면 한번쯤 들러볼만한 맛집
칼국수 맛집이 많은 대전에서 당당히 살아남을만한
칼국수 맛집
생면 식감, 칼국수 육수,
그리고 직접 만들었다는 김치의 조화가 아주 좋습니다.
